Tahtoisin kertoa teille uusimmasta isosta rakkaudestani (lukuun ottamatta Dean Winchesteriä tietenkin). Tuossa jokin aika sitten mieleni alkoi tehdä lettuja, ja halusin välillä lettujen päälle vähän eri meininkiä kuin perussettiä eli mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa. Ostin siis kermaa vaahdotettavaksi, banaaneja siivutettavaksi - ja vaahterasiirappia. Mieleni on tehnyt maistaa vaahterasiirappia jossain muodossa siitä asti, kun joskus maistoin Arnold'sin vaahterasiirappidonitsia (jota ei ainakaan Myllyn Arnold'sissa enää ollut kun kävin pari kuukautta sitten; ovatko ne poistuneet kokonaan valikoimasta?). Ja kun niin usein olen lukenut/nähnyt kirjoissa/leffoissa/TV:ssä kuinka periamerikkalaisessa perheessä syödään pancakeseja vaahterasiirapilla ja [lisää haluamasi toinen lisuke], niin pakkohan sitä oli kokeilla!
Myönnetään että aluksi vaahterasiirappi sai minussa aikaan melkein äklötysreaktion - eihän sitä tajunnut miten makeaa se on (vaikka nimessä esiintyvän siirapin pitäisi ehkä antaa jonkin sortin mielikuva...), joten sitä tuli laitettua vähän paljon.
Mutta sittemmin olen alkanut rakastaa vaahterasiirappia. Se toimii jopa joissain ruoissa, ja olen viime aikoina rakastunut yhdistelmään kaurapuuro + vaahterasiirappi - suomalaista ja kanadalaista perinnettä yhdessä parhaimmillaan. Tuossa pari päivää sitten, kun leivoin kaurakeksejä, harmitti niin pirusti ettei kaapistani löytynyt tomusokeria - arvatkaa olisiko kaurakeksin päälle sopinut vaahterasiirappikuorrutus!
Tätä tulee tulevaisuudessa löytymään kyllä aina jääkaapistani. Ihan halvalla (opiskelijabudjetilla ainakaan) kyseinen aine ei kaupan hyllyltä lähde, mutta 250 ml:n Pirkan vaahterasiirappi on hyvää ja riittää pariksi kuukaudeksi (ellei nyt innostu sitä suorastaan juomaan, heh), hinta taisi olla jotain neljän euron pintaan.
Voih, nyt tuli nälkä.
Vaahterasiirappi on kyllä aivan loistavaa lättyjen päällä. Ite hoksasin sen jo muutama vuosi sitten :D
VastaaPoista